Finalmente online la tabella per il tasso alcolemico di venezia

Poco da fare... a venezia sono troppo avanti..
Bisogna organizzare un giro bacari con scapussamento sul ponte di calatrava.
Purtroppo il ponte di brooklyn a venezia è stato ripulito: era detto ponte di brooklyn perchè interamente ricoperto di chewingum masticate eheheh altro che lucchetti dell'amore.

dieta

Ovviamente è un pesce d'ottobre.
Ricettina semplice semplice veloce veloce sperimentata l'altro giorno:

FARINATA DI CECI

Ingredienti: farina di ceci 500 gr., acqua 1,5 lt., sale 1 cucchiaio, olio di oliva 5 cucchiai, pepe una spolverata. A scelta rosmarino o cipolla.

Si dispone la farina a fontana, si mischia con l'acqua evitando di formare grumi, si sala e si aggiunge l'olio. Verrà fuori un composto molto liquido, che va lasciato riposare per almeno 3 ore, meglio se tutta la notte. Si formerà una schiumetta in superficie che va tolta con quello spatolone coi buchi (che si usa per friggere) o secondo la vostra fantasia.
Dopodichè scaldate il forno a pallettone, 200 gradi, ungete bene di olio una teglia di rame o antiaderente, versateci la brodaglia dentro e infornate per 30 minuti, finchè non diventa bella dorata. Qui a piacere si può aggiungere rosmarino o cipolla fresca tagliata a rondelle.
Tagliare a pezzi e spolverare di pepe, servire calda.
Lo spessore della farinata ottenuta non dev'essere superiore al centimetro, ideale sarebbe mezzo centimetro, quindi regolatevi nella scelta della teglia. Le dosi indicate vanno bene per 6 persone.



Ah, finalmente anche Padova ha il suo supereroe!!!